Il nostro menù
La cena è servita
A cena, con la mezza pensione, da noi del Cavallino Lovely Hotel ti aspetta ogni giorno un menù alla carta. Ciascuno è composto da quattro portate che coniugano equilibrio nutrizionale, varietà e buon gusto.
Piatti tipici
Tradizione trentina
C’è sempre un piatto della tradizione trentina, perché i sapori delle Dolomiti fanno parte della nostra identità. Canederli, strangolapreti, polenta, zuppe di montagna e formaggi locali raccontano la nostra terra con semplicità e carattere. È il nostro modo di onorare le radici e condividere con te un legame profondo con il territorio.
Certificazione AIC
Senza glutine
Siamo certificati dall’Associazione Italiana Celiachia e da anni cuciniamo piatti buoni, sicuri e pieni di sapore per chi segue un’alimentazione senza glutine.
Dalla colazione alla cena, trovi sempre proposte gluten-free varie e buone. Il nostro staff è formato per garantirti un pasto sereno, sicuro e senza pensieri.
Ingredienti di stagione
Dieta vegetariana
Se hai scelto un’alimentazione vegetariana, qui ti senti a casa. Ogni giorno puoi scegliere tra piatti vitali, leggeri e bilanciati, preparati con verdure fresche, legumi, cereali, formaggi locali e ingredienti di stagione dal nostro orto.
Una cucina semplice ma creativa, che rispetta le tue scelte e valorizza la naturalità degli ingredienti.
Cucina gourmet
Creatività in tavola
Il nostro chef ama sperimentare, giocando con consistenze, contrasti e sapori. A cena puoi scoprire il nostro speciale menù creativo: inaspettato, originale e sempre diverso.
Perché anche a tavola c’è spazio per la sorpresa, l’ispirazione e un pizzico di fantasia.
Per i piccoli ospiti
Menù bimbi
Anche i più piccoli trovano piatti su misura per loro: semplici, gustosi e preparati con ingredienti freschi.
Abbiamo selezionato ricette colorate, genuine e mai troppo elaborate, che invogliano a mangiare con piacere. Per far felici i bambini e offrire ai genitori la tranquillità di un pasto sano e completo.
